本縣向以大甲的帽蓆編織聞名暇邇！連雅堂先生在《台灣通史》＜工藝志＞中曾提到「台郡之箱、大甲之蓆、雲錦之綢緞，馳名京邑，採貢尚方」。大甲蓆更以「其上者一重價至，二、三十金」名聞遠近中外，但今日也瀕臨「近黃昏」的夕陽產業。

　　在保存、延續及發展地方產業特色考量下，並依據行政院文化建設委員會「加強輔導文化中心工作實施要點」計畫，乃於民國七十六年策劃成立本縣地方特色館─編織工藝館，並延請顏水龍、江韶瑩教授主持規劃工作，經文建會、省教育廳的指導、經費補助，及本縣縣政府全力支持下，於民國七十九年十二月廿三日起正式開館營運。

　　本館以台灣傳統編織工藝的發展源流、材料處理及技術延續為研究主題，並擴及大陸、東北亞、美洲、非洲等其他文化圈，而以大甲帽蓆、編、織、染、繡及纖維藝術創作為展示內容。

　　藉由定期的展覽、研習和積極的蒐藏、整理相關的標本、圖書、資料，預期可為本省編織工藝的保存研究和推廣提供有效的助益。